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“烹饪就是分享，我要与你分享我的世界的一部分。 ”
/ 米其林三星厨师
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在La Dame de Pic，我们致力于为所有来宾提供一次非凡的用餐之旅。因此很遗憾，我们无法在餐厅接待12岁以下的年轻宾客。非常欢迎我们的年轻宾客到酒店的其他餐厅用餐。
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白松露
有机威尔士羊肉
来自北海道的扇贝
茉莉花和泰诺里巧克力
来自北海道的海胆搭配 奥西特拉鱘鱼子酱
佐贺和牛
葡萄柚和马鞭草
来自布雷斯的鸽子
与新加坡莱佛士一样，Anne-Sophie Pic 家族辉煌的烹饪传统已延续了一个多世纪，她的曾祖母于1889年创立了L'Auberge du Pin。米其林三星法国厨师Anne-Sophie Pic 来自一个米其林星级厨师家族 ——她的祖父André Pic和父亲Jacques Pic均获此荣耀。她在法国东南部瓦朗斯的自己家族的餐厅长大，1934年，在她的祖父的带领下，这家餐厅首次获得米其林三星。
/ 米其林三星主厨
Di Marzio在全球米其林星级餐厅中拥有十数年的烹饪经验。他从小就受到祖母用烹饪表达爱的方式的启发，对烹饪充满热情。Di Marzio的烹饪哲学是他的激情和创造力的延伸，他通过复杂的口味和精致的摆盘来呈现能唤起情感的菜肴。
/ 主厨
主厨
侍酒师
